Certifikované koreniny HACCP 100 Asta Sweet Paprika Powder

1. Vylepšenie farieb: S bohatými červenými odtieňmi sa paprika pri 100 ASTA často používa na pridanie žiarivej farby do misiek. Je to vizuálne príťažlivá ozdoba a dá sa posypať potravinami, ako sú devilované vajcia, zemiakové šaláty alebo poklesy, aby sa zlepšil ich vzhľad.

2. Infúzia príchutí: Paprika v tomto sortimente ponúka vyvážený príchuť, ktorý poskytuje mierne teplo spolu s jemnou sladkosťou. Slúži ako všestranné korenie, ktoré dopĺňa širokú škálu receptov bez toho, aby premáhal ďalšie príchute.

3. Korenie a marinády: Je to vynikajúca voľba pre korenie mäsa, rýb alebo hydiny kvôli jeho miernej intenzite chuti. Paprika pri 100 ASTA funguje dobre v suchých treniach, marinádoch alebo zmesiach korenia, čím prepožičiava jedlách farbu aj chuť.

4. Polievky a dusené mäso: Táto rozmanitosť papriky dodáva polievkami, duseným mäsom a omáčkami hĺbku bez toho, aby dominovala celkovej vkusu. K týmto jedlám prispieva príjemné teplo, čím zvyšuje ich chuťové profily.

5. Španielska a maďarská kuchyňa: V španielčine a maďarskom varení sa paprika na tejto úrovni ASTA bežne používa v jedlách ako chorizo, goulash alebo paella, ktorá prispieva k tejto kuchyni a vyváženou chuťou.

6. Pečenie a korenie: môže byť začlenené do cestá pre pečivo alebo sa používajú ako súčasť korených zmesí pre domáce zmesi korenia, čo poskytuje jemný kop chuti.

7. Obväzy a omáčky: Paprika pri 100 ASTA sa môže pridať do obväzu, omáčok alebo poklesov, aby im poskytli náznak dymovej a miernej korenia.

Paprika s hodnotením 100 ASTA slúži ako všestranné korenie, ktoré dodáva farbe a vyváženú chuť do rôznych jedál. Vďaka svojej miernej úrovni tepla je vhodná pre tých, ktorí hľadajú náznak korenia bez toho, aby ohromili celkovú chuť receptu. Upravenie dehydratovaných výrobkov chilli, chilli prášku, použité množstvo práškového prášku umožňuje kontrolu nad požadovanou intenzitou chuti pri varení.