Dehydrované cesnakové vločky vyprážané olejom

Vyprážané cesnakové vločky sú vyrobené z čerstvého cesnaku, potom dehydrovaného cesnaku do cesnakových vločiek. Vyprážali sme cesnakové vločky s palmovým olejom. Hodnota výživy vyprážaného cesnaku sa môže líšiť v závislosti od množstva použitého cesnaku a metódy varenia. Tu je však približné rozdelenie hodnoty výživy pre 1 polievkovú lyžicu (približne 6 gramov) vyprážaného cesnaku:

- Kalórie: 27
- tuk: 1,9 gramu
- Sacharidy: 2,2 gramov
- Proteín: 0,6 gramu
- Vlákno: 0,3 gramu
- Vitamín C: 0,9 miligramov
- Železo: 0,2 miligramy
- Vápnik: 4,2 miligramy

Majte na pamäti, že tieto hodnoty sú približné a môžu sa líšiť v závislosti od použitej konkrétnej značky alebo receptu. Okrem toho môže vyprážanie cesnaku zvýšiť obsah kalórií a tuku v porovnaní so surovými cesnakovými a cesnakovými granulami.

Vyprážané cesnakové vločky sú populárnou prísadou používanou pri varení na pridanie chuti a arómy do riadu. Vyrábajú sa vyprážaním tenkých nakrájaných klinčekov cesnaku, až kým nezmenia zlatohnedú a chrumkavú. Tieto vločky sa dajú použiť rôznymi spôsobmi.

1. Korenie: Posypte vyprážané cesnakové vločky na varenú zeleninu, mäso alebo šaláty, aby sa zvýšila ich vkus.

2. omáčky a dresingy: Pridajte vyprážané cesnakové vločky do omáčok, obväzu alebo marinády, aby ste im dali bohatú cesnakovú chuť.

3. Polievky a dusené mäso: Vyhoďte hrsť vyprážaných cesnakových vločiek do polievok, dusených alebo vývarov, aby ste ich naplnili slanou chuťou.

4. Miešané fries: Začlenite vyprážané cesnakové vločky do smaľovaných jedál pre ďalšiu príchuť.

5. Breading a povlaky: Zmiešajte vyprážané cesnakové vločky s strúhankou alebo múkou, aby ste vytvorili svieži povlak pre mäso, ryby alebo zeleninu.

6. Toppings: Posypte vyprážané cesnakové vločky cez pizzy, cestovinové misky alebo pečené zemiaky, aby sa pridal chrumkavý a aromatický prvok.

7. Pushy a nátierky: Zmiešajte vyprážané cesnakové vločky s majonézou, jogurtom alebo smotanovým syrom, aby sa vyrábali chutné poklesy a nátierky.

Celkovo sú vyprážané cesnakové vločky všestrannou ingredienciou, ktorú je možné použiť v rôznych receptoch na pridanie príjemnej cesnakovej príchute a chrumkavosti do vašich jedál.