suchý pražený cesnak plátky B

Cesnakové vločky sú malé dehydratované kúsky cesnaku. Vyrábajú sa nakrájaním čerstvých strúčikov cesnaku na tenké kúsky a ich sušia, až kým sa nestanú chrumkavými a krehkými. Tento proces sušenia pomáha zachovať chuť a vôňu cesnaku a zároveň predlžuje trvanlivosť.

Cesnakové vločky sa bežne používajú ako kulinárska prísada v rôznych jedlách po celom svete. Sú známe svojou silnou a štipľavou chuťou, ktorá dodáva receptom zreteľnú chuť. Ďalej poskytujú pohodlnú alternatívu k čerstvému ​​cesnaku, pretože ich môžu ľahko rehydratovať vo vode alebo sa počas varenia priamo pridať do riadu.

Niektoré bežné použitie cesnakových vločiek zahŕňajú ich pridanie do polievok, dusených omáčok, marinád a obväzu. Môžu sa tiež použiť ako korenie na praženú zeleninu, mäso, ryby alebo dokonca posypané na pizze a cestovinové jedlá.

Okrem toho sa cesnakové vločky oceňujú nielen pre svoju chuť, ale aj pre ich potenciálne zdravotné výhody. A môže byť v rôznych dehydratovaných cesnaku, ako sú granule, prášok, cesnakový prášok atď. Cesnak má antimikrobiálne, antivírusové a antioxidačné vlastnosti. Môže pomôcť zvýšiť imunitný systém, znížiť zápal a zlepšiť zdravie srdca.