Granuly z prírodného cesnaku 8-16Mesh A Grade

Cesnakové granule sú dehydratovaná forma cesnaku, ktorá bola jemne nasekaná a sušená. Vyrábajú sa drvením čerstvých strúčikov cesnaku na malé kúsky a ich sušením pomocou rôznych metód, ako je sušenie vzduchu, zmrazenie sušenia alebo dehydratácia. Proces sušenia odstraňuje vlhkosť z cesnaku, čo vedie k koncentrovaným granulám s intenzívnou chuťou a arómou.

Cesnakové granule sa bežne používajú ako pohodlná náhrada za čerstvý cesnak pri varení. Ponúkajú dlhšiu trvanlivosť a môžu byť uložené na dlhšiu dobu bez straty svojej chuti alebo účinnosti. Všeobecne sa používajú v rôznych kuchyniach po celom svete a sú populárnou prísadou v zmesiach korenia, marinád, korenín, omáčok a dresingov.

Tieto granule sú známe svojou štipľavou a výraznou chuťou, ktorá dodáva jedlám robustnú chuť. Často sa používajú v receptoch, kde je požadovaná miernejšia príchuť, pretože sú menej silné ako čerstvý cesnak. Okrem toho sa cesnakové granule ľahšie meria a začleňujú do receptov v porovnaní s čerstvými strúčikmi cesnaku, pretože nevyžadujú odlupovanie ani mletie.