Vločky sušené pre dehydratované vločky

Cesnakové vločky sa vyrábajú z dehydratovaného cesnaku, ktorý je surovinou používanou na ich výrobu. Dehydrovaný cesnak sa vyrába odstránením vlhkosti z čerstvých strúčikov cesnaku, čo vedie k produktu, ktorý má dlhšiu trvanlivosť a koncentrovanejšiu chuť. Tieto dehydratované cesnakové vločky sa môžu používať ako korenie alebo prísada v rôznych jedlách, ktoré poskytujú pohodlnú a dlhotrvajúcu alternatívu k čerstvému ​​cesnaku.

Cesnakové vločky, ktoré sú vyrobené z dehydratovaných strúčikov cesnaku, ako napríklad cesnakové granule a cesnakový prášok, obsahujú rôzne živiny a majú niekoľko funkcií. Tu je rozdelenie hodnoty výživy a funkcií cesnakových vločiek:

Výživa:
- Kalórie: 100 gramov cesnakových vločiek poskytuje okolo 331 kalórií.
- Sacharidy: cesnakové vločky obsahujú asi 72 gramov uhľohydrátov na 100 gramov.
- Proteín: Obsahujú približne 16 gramov proteínu na 100 gramov.
- tuk: cesnakové vločky majú minimálne množstvo tuku, okolo 1,7 gramu na 100 gramov.
- Vlákno: Sú dobrým zdrojom vlákniny z výživy s asi 9 gramami na 100 gramov.
- Vitamíny a minerály: cesnakové vločky sú bohaté na vitamíny a minerály, ako je vitamín C, vitamín B6, mangán, selén a vápnik.