Chrumkavé sušené cesnakové vločky dehydratované koreňom

Výhody dehydratovaných plátkov cesnaku sú nasledujúce:

1. Ľahké ukladanie a použitie: Dehydrované plátky cesnaku môžu byť uložené po dlhú dobu bez kazenia alebo klíčenia. Vďaka tomu sú veľmi pohodlné používanie bez toho, aby ste zakaždým olupovali a nasekali strúčiky cesnaku.

2. Dlhšia čerstvosť: Dehydratované plátky cesnaku odstraňujú väčšinu vlhkosti, čím sa znižujú prostredie pre rast baktérií a plesní. V porovnaní s čerstvým cesnakom sú dehydratované plátky cesnaku odolnejšie a dokážu si udržiavať čerstvosť a chuť na dlhšiu dobu.

3. Bohatá chuť: Počas dehydratačného procesu cesnakové plátky koncentrujú svoju chuť a arómu, vďaka čomu sú intenzívnejšie ochutené. Niektorí ľudia si užívajú chuť cesnaku, ale neradi konzumujú čerstvý cesnak, takže dehydrované plátky cesnaku im poskytujú alternatívnu možnosť.

4. Pohodlné prenášanie a používanie: Dehydrované plátky cesnaku môžu byť prenášané vo vrecku alebo vrecku, pripravené na použitie kedykoľvek. Toto je obzvlášť vhodné pre outdoorové aktivity, kemping alebo cestujúci, ktorí nechcú nosiť nože a čerstvý cesnak.

Zatiaľ čo dehydratované plátky cesnaku majú tieto výhody, je dôležité si uvedomiť, že nie všetky situácie sú vhodné na ich použitie. Niektoré kulinárske prípravky vyžadujú čerstvú a sviežu chuť cesnaku, v takom prípade môže byť vhodnejší čerstvý cesnak. Preto je najlepšie robiť rozsudky na základe konkrétnych okolností pred použitím dehydratovaných plátkov cesnaku. Cesnakový prášok a cesnakové granule majú tiež iný tvar.